Flor de Sal es un producto de alta calidad, ya que posee el triple de iodo, potasio y magnesio, sonsiderándose mucho más sabrosa y sana que la sal normal. Aporta a nuestro cuerpo más de 80 minerales esenciales, previene las varices, sirve de exfoliante, materia prima de sales de baño, cocina o usos culinarios y muchísimo más. Hay más de 14.000 aplicaciones de la sal marina.
La flor de sal se recoge a mano al amanecer en la Bahía de Cádiz y no pasa por ningún proceso industrial. Recogerla es complicado ya que el proceso de cristalización se produce en la superficie del agua. Se recoge rápidamente tras su cristalización para que el cristal formado sea inferior a 3 milímetros. Se deja secar al sol y al viento para obtener un producto puro, sin aditivos ni transformación, pero de producción muy limitada. Por mucho tiempo que pase, no se apelmaza y se mantiene con sus propiedades intactas.
